衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊　通訊員吳顯芳報(bào)道　為豐富校園科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)奧秘，培養(yǎng)動(dòng)手探究與觀察思考能力，4月22日，珠暉區(qū)茶山坳鎮(zhèn)茶山小學(xué)開(kāi)展“探秘含淀粉的食物”主題科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在趣味實(shí)踐中走近科學(xué)，感受科學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。

活動(dòng)前期，科學(xué)教師精心籌備，準(zhǔn)備了饅頭、米飯、土豆、蘋(píng)果、白菜等常見(jiàn)食物，以及碘酒、滴管等實(shí)驗(yàn)器材。課堂上，教師以生活問(wèn)題激趣導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考日常食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)步驟與安全注意事項(xiàng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究熱情，為實(shí)驗(yàn)順利開(kāi)展做好充足準(zhǔn)備。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，同學(xué)們以小組為單位，分工協(xié)作、有序操作。大家將各類食物樣本擺放整齊，用滴管吸取碘酒，輕輕滴在食物表面，全神貫注觀察顏色變化。當(dāng)?shù)饩频卧陴z頭、米飯、土豆上時(shí)，食物迅速變成藍(lán)紫色；而滴在蘋(píng)果、白菜等食物上，碘酒顏色卻沒(méi)有變化。神奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓同學(xué)們驚喜不已，大家認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，主動(dòng)交流討論發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)探究氛圍濃厚。

教師適時(shí)點(diǎn)撥指導(dǎo)，用通俗易懂的語(yǔ)言講解科學(xué)原理：淀粉與碘酒相遇會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生藍(lán)紫色物質(zhì)，依靠這一特性，就能輕松辨別食物中是否含有淀粉。直觀的操作、生動(dòng)的講解，讓抽象的科學(xué)知識(shí)變得簡(jiǎn)單易懂，同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中輕松掌握科學(xué)知識(shí)。

“原來(lái)饅頭、米飯里都有淀粉，這個(gè)實(shí)驗(yàn)太有趣了，科學(xué)就在我們身邊，以后我要多觀察生活里的小現(xiàn)象。”“通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我不僅知道了哪些食物含淀粉，還學(xué)會(huì)了和同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，以后我要多參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，探索更多科學(xué)知識(shí)。”實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們紛紛分享自己的收獲與感悟，言語(yǔ)間滿是對(duì)科學(xué)的喜愛(ài)。

“此次科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，將科學(xué)知識(shí)與日常生活深度融合，讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中收獲知識(shí)、提升能力，既培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究精神，又夯實(shí)了科學(xué)素養(yǎng)。”該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，學(xué)校將持續(xù)開(kāi)展多樣化科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，讓科學(xué)種子在學(xué)生心中生根發(fā)芽，助力學(xué)生全面健康成長(zhǎng)。